Restaurant L'en-but
L’EN-BUT, LE RESTAURANT PANORAMIQUE DU STADE MARCEL-MICHELIN
LE CADRE :
Situé au dans un cadre unique, au 3ème étage du Stade Marcel-Michelin, dans le virage Crédit Agricole Centre France, l’en-but vous offre d’un côté une vue panoramique sur la pelouse de L'ASM Clermont Auvergne et de l’autre côté, une grande terrasse avec vue sur la chaîne des Puys - Faille de Limagne classé au patrimoine mondiale de l’UNESCO.
ACCES :
Entrée porte A du stade Marcel-Michelin au 107 avenue de république.
Parking gratuit à l’intérieur du stade derrière la tribune Limagrain.
Le midi : Sonnez à l’interphone « en-but » porte A.
Le soir : Un agent est présent pour vous ouvrir la barrière porte A.
A l’intérieur du stade, l’entrée du restaurant est situé porte N°20 (cabine bleu) avec ascenseur – 3ème étage.
A noter que L’en-but est accessible aux personnes à mobilité réduite.
LA CUISINE :
Elégant et contemporain, L’en-but vous séduira également par la cuisine inventive et raffinée du chef et gérant Stéphane RANIERI, membre des Toques d’Auvergne.
Après avoir fait ses gammes dans des restaurants étoilés, le chef vous propose une carte évoluant aux fils des saisons : « Les producteurs locaux rythmes notre créativité en nous proposant régulièrement les produits de la ferme au bon moment » telle est sa philophie.
Sélectionné par le guide MICHELIN, L’en-but est distingué par une « Assiette Michelin » pour sa cuisine de qualité.
Le restaurant s’adresse à tous, particuliers et entreprises, à partir de 22€ pour la formule du midi.
UN RESTAURANT, UNE EQUIPE :
Depuis l’ouverture en 2011, le chef Stéphane RANIERI, bénéficie d’un appui de taille.
Côté salle : Anaïs Balouzat (maître d’hôtel), Fabien Allezard (sommelier, membre de l’Union De la Sommellerie Française) et Claire Ollivo.
Côté cuisine : Louis Leroux et Gaetan Amblard complète l’équipe.
HORAIRES – CAPACITE :
L’en-but est ouvert toute la semaine du lundi au vendredi midi et soir et peut accueillir jusqu’à 60 personnes pour tous types d’événements privés ou professionnels.
Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes et vous proposer un évènement sur mesure.
Le restaurant l’en-but convient parfaitement pour les repas de groupes, professionnels ou personnels.
info@lenbut.com – 04 73 90 68 15
Nous vous conseillons de réserver.
JOUR DE MATCH :
L’en-but vous offre la possibilité de profiter du spectacle dans des conditions optimales.
Grâce à sa vue incomparable, les invités de L'en-but vivent chaque instant des rencontres des « jaune et bleu » plus intensément.
Pour les réservations, s’adresser directement à l’ASM en contactant :
- Gaston Leroux au 04 73 14 63 77 - gaston.leroux@asm-rgby.com
- Alexandre Rique au 04 73 14 63 72 - alexandre.rique@asm-rugby.com
CONTACT :
Restaurant L’en-but - Stade Marcel-Michelin
107 avenue de la république – Porte A
63100 Clermont- Ferrand
Tél : 04 73 90 68 15
